吃在山庄:
到了野三坡百里峡渡假山庄您不必拘束,尤其是在吃的方面,要象到家一样,到山庄来就应该这样,我们非常热情好客,您可以在吃的方面体验一下农家饭菜,了解我们的生活。虽然现在生活好了,但是我们的农民还保持着纯朴善良的风俗习惯。
在这里您可以尝到好吃的野味烧烤,外焦里嫩,鲜而不腻,非常好吃。有烤全羊,烤野兔,烤串儿等。。。特别是,值得一提的是烤全羊,因为到苟各庄来旅游不吃烤全羊是一大遗憾。咱们烤羊可讲究了,就从挑羊开始说吧。羊的品种,年龄,大小肥瘦都很讲究,不过您不必担心不会挑,我们有专业人员为您挑选。下一步是宰杀,您可以亲自观看我们专业人员宰杀,扒皮,开膛,然后就是上料淹制了,过一会儿放在土制的焖炉里就可以烤了。
还有很多种野菜相您介绍一下,野河菜,花椒芽,线菜,情人菜,撅菜,黄菜等。。这些都是绿色食品,可以让您大饱口福。农家饭的品种就更多了,有柴鸡炖山磨,红烧野兔,鸡汤炖土豆腐,河鱼河虾等。。。主食我们为您准备了窝头,菜团子,贴饼子,这些真正的农家风味一般在城里是吃不到的。在我们餐厅就餐您不必担心卫生情况,餐具是经过严格的清洗和消毒,餐饮人员都经过体检,厨房也是开放式的,您可以随时参观体验。另外我们建议您在旅游过程中少吃油腻和辛辣食物,不要过量饮酒,免的因身体不适给您渡假带来不必要的麻烦。
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